芹菜加干辣椒

芹菜加干辣椒可以制作出多种美味的菜肴，以下是几种常见的做法：

芹菜炒辣椒

材料：芹菜、干辣椒、大蒜、食用油、盐、酱油。

步骤：

芹菜斜着切，辣椒也斜着切丝。

油热后加入干辣椒炒出香味，放入芹菜和辣椒翻炒一会。

加入适量盐和酱油，继续炒三分钟，出锅。

拌芹菜

材料：芹菜、大蒜、干辣椒、八角、香叶、花椒、生抽、香醋。

步骤：

芹菜摘叶子，掰开，去老筋，清洗干净，斜刀切段，腌制两个小时。

大蒜切片，干辣椒切段，八角、香叶、花椒备好。

锅热后倒入所有配料，小火炒出香味，加入生抽和香醋，熬开后关火晾凉。

芹菜腌制后清洗，攥干水分，倒入料汁拌匀即可。

芹菜炒肉

材料：芹菜、牛肉、食用油、盐。

步骤：

芹菜和辣椒一起放入锅里与牛肉翻炒。

混合翻炒一两分钟即可出锅。

芹菜炒香干

材料：芹菜、香干、大蒜、干辣椒、生抽、盐、食用油。

步骤：

芹菜洗净切段，香干切片，大蒜切末，干辣椒剪成段。

芹菜焯水后沥干，香干焯水后备用。

锅中加油，炒香蒜末和干辣椒，加入香干翻炒，再加入芹菜快速翻炒，调味后出锅。

香芹干炒芹菜

材料：芹菜、干芝麻、大蒜、葱、干辣椒、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、食用油、盐。

步骤：

芹菜去叶切段，大蒜切末，干辣椒切小块，干芝麻切条。

芹菜焯水后冷却，干芝麻炒出香味备用。

锅中加油，炒香蒜末和干辣椒，倒入芹菜和干芝麻，翻炒均匀，调味后出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。