芦荟黑木耳炒肉

芦荟黑木耳炒肉的做法如下：

准备食材

木耳6只

猪肉（具体部位未指定，但通常使用瘦肉或五花肉）

红辣椒4个

杭椒一个

剁椒一勺

大蒜一小颗

生姜一小片

酱油、老抽、糖、淀粉、料酒（用于腌制猪肉）

处理食材

将辣椒洗净，去掉辣椒头，切成圈圈。

生姜和大蒜切末。

猪肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、糖、淀粉和料酒，腌制15分钟。

木耳提前用温水泡发，然后洗净，撕成小朵。

炒制过程

锅里加水烧开，放入木耳丝煮一分钟，捞出备用。

锅里放油烧热，放入腌好的肉片，炒至变色，盛出备用。