英国特色凉菜

英国的特色凉菜包括以下几种：

奶油茶：

这是一种传统的英式下午茶，通常由红茶、司康（烤饼）、草莓酱和凝固的奶油组成。不同地区在品尝奶油茶时，会有细微的差别，例如德文郡和康沃尔郡的涂抹顺序不同。

威尔士兔子 （Welsh rarebit）：这是一道起源于18世纪的传统英国名菜，由磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，再加上一个鸡蛋，最后放入烤箱烘焙而成。

烤羊肉：

这是一道非常传统的英国菜肴，通常在周日的晚餐上享用。羊肉会烤至金黄色，并搭配土豆和胡萝卜一起食用。

英式早餐：

这是一道非常受欢迎的英国早餐菜肴，包括烤土豆、煎蛋、熏肉、蘑菇和烤面包。

肉馅派（Meat Pie）：这是一种非常受欢迎的英国主菜，通常包含牛肉、胡萝卜和洋葱，覆盖着一个酥皮层。

Sunday Roast：

这是一道传统的英式烤午餐，通常在星期天享用，包括烤肉（如牛肉、鸡肉、羊肉或猪肉）和各种蔬菜，以及烤土豆、胡萝卜、豌豆、白菜和球芽甘蓝。

这些菜肴代表了英国丰富的美食文化，从经典的炸鱼薯条到传统的烤制食物，每一道都是英国饮食中不可或缺的一部分。如果你有机会访问英国，不妨尝试这些地道的美食，体验一下英国的风味。