烤肉配的凉菜

烤肉时搭配的凉菜可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一些常见的烤肉配菜凉菜推荐：

拍黄瓜：

简单易做，清爽解腻，是烤肉的常见配菜。

煮毛豆：

几乎每桌都会点，口感鲜嫩，适合搭配烤肉。

盐水煮花生：

可以用来下酒，也可以直接食用，是很好的下酒菜。

凉拌花生米：

下酒必点，口感香脆。

苦苣皮蛋花生米：

酸甜可口，适合喜欢酸甜口味的人。

皮蛋豆腐：

特别爽口的凉菜，口感丰富。

拌花菜：

里面有煮花生米、腐竹、圆葱等，味道甜，是很多人喜欢的选择。

老醋蜇皮：

很多人在吃烧烤时会点，口感爽脆，酸甜适中。

五彩拉皮：

由黄瓜丝、胡萝卜丝、拉皮等一起制作，口感清爽，是烧烤餐桌上的常见菜。

凉拌紫苏叶：

紫苏叶具有独特的香气和丰富的营养价值，凉拌后能化解油腻，带来清爽的口感，是烤肉的绝配搭档。