银耳冰糖黑木耳的做法
银耳冰糖黑木耳的做法如下：
材料准备
黑木耳5克
银耳10克
红枣5个
枸杞5克
鸡蛋1个
冰糖适量
泡发食材
将黑木耳和银耳用清水泡发，泡发后洗净撕成小片或小块，红枣去核，枸杞洗净备用。
煮制
锅中加水约1600ml，放入泡发好的银耳、黑木耳、红枣和枸杞，大火烧开后转小火煲半个小时。
在滚开处下蛋液搅拌均匀，再下冰糖搅拌，至冰糖融化后即可。
功效
银耳具有滋阴、补肾、润肺、养血、润燥的功效，适用于阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂、口干舌燥、大便秘结等症。
黑木耳则具有滋阴、补肾、润肺、养血、润燥的作用，适用于阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂、口干舌燥、大便秘结等症。
枸杞具有活血化瘀的功效。
红枣具有健脾、养心的功效。