佛手螺清蒸多久

清蒸佛手螺的时间一般控制在 10-15分钟之间。具体做法如下：

1. 将佛手螺洗净，用清水浸泡一段时间，去除泥沙。

2. 将佛手螺放入蒸锅中。

3. 蒸制10-15分钟。

4. 加入葱姜蒜、料酒、盐等调味料。

5. 最后撒上葱花即可。

这样可以使佛手螺充分吸收调料的味道，保持其鲜嫩的口感和原汁原味。