类似小洋葱的蔬菜有哪些

类似小洋葱的蔬菜有以下几种：

藠头：

藠头外形只有一个大蒜瓣大小，成熟后有着一层黄色的外皮，扒开皮后里面露出白色的果肉，具有和洋葱相似的辛辣味。

球茎茴香：

学名Foeniculum dulce，别名意大利茴香或甜茴香，原产意大利南部，现在主要分布在地中海沿岸地区。它的外形和洋葱有些相似，但味道较为甜美。

毛葱：

毛葱的大小和蒜头一样，有的甚至比蒜头更小。它的口感比较辣，和洋葱的营养价值相似，具有降血糖和降血压的功效。

红甘蓝苗：

又称红甘蓝，有紫、红两种颜色，味带甘甜。洋葱苗也可摆盘用或直接拌入凉菜中食用。

微型芥菜：

即迷你版的芥菜。

芝麻菜：

又称火箭菜或火箭生菜，有较浓的芝麻香味，可装饰或生吃。

苦苣：

即生菜苗。

这些蔬菜在形状、大小和口感上与洋葱有相似之处，但各有其独特的风味和用途。你可以根据个人口味和需求选择适合的蔬菜来尝试。