白切鸡的汤放金针菇

白切鸡的汤里是可以放金针菇的。以下是放金针菇的几种做法：

准备好金针菇、鸡肉和一些常见的调味料，如姜、盐和胡椒粉。

将鸡肉切成片或块状，金针菇切成段。

锅中加入适量的水，放入姜片，煮沸。

加入鸡肉，煮熟至鸡肉变色。

将金针菇放入锅中，继续煮3-5分钟，直到金针菇变软。

加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。

继续煮沸1-2分钟，使调味料融入汤中。

关火，将汤倒入碗中，即可享用。

金针菇1包，鸡肉块300克，蛤蜊数颗，姜片少许，冬瓜少许，番茄少许，盐少许，米酒少许。

将金针菇洗净去头切备用；鸡肉洗净，蛤蜊泡水吐沙。

取锅装水加热，水滚后放入姜片、冬瓜片与鸡肉块，以小火煮至鸡肉快要烂了即可放入金针菇与所有调味料即可。

金针菇，白玉菇，鸡胸肉，香芹，香菜，鸡精，精盐，花生油，香油。

锅里水煮开，倒入一点点花生油，把切好的鸡胸肉放进去煮。

在煮汤的过程中，把买来的金针菇头部切去，洗净。

调入适量精盐，倒入白玉菇。

接着把洗净的金针菇也倒进去，大火煮熟。

煮好前调入适量胡椒粉、鸡精、香芹粒/香菜粒煮开，起锅前滴几滴香油搅匀即可关火。

鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉。

鸡处理干净后待用。

锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。

接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出）。

菌菇洗净切段。

枸杞用热水浸泡备用。

本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐。

出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。

这些做法都表明，在白切鸡的汤里放金针菇是可行的，并且能增加汤的口感和营养价值。你可以根据自己的口味选择合适的做法来尝试。