如何发金针菇

准备材料和工具

金针菇：选择新鲜、粗壮、根部完好的金针菇。

刀具：用于切金针菇的根部。

盆子或培养皿：用于放置金针菇和培养液。

纸巾或湿巾：用于保湿。

小苏打或食用碱：用于调节培养液的酸碱度。

温水：用于浸泡金针菇。

处理金针菇

将金针菇的根部用刀切下来，保留根部较硬的部分。

如果需要，可以将金针菇在冷水中浸泡1~2小时，以溶解部分秋水仙碱。

调制培养液

准备一个碗，加入适量的水和小苏打，搅拌均匀。

如果使用食用碱，同样需要控制碱性浓度不宜过浓。

培养金针菇

将切好的金针菇根部放入盆子或培养皿中，覆盖上纸巾或湿巾。

将培养液倒入，使根部完全浸没。

将容器放在温暖的地方，一般10-20天金针菇就会长出。

注意事项

金针菇属于低温型植物，最适温度为15-20℃，菌丝形成时温度应控制在10℃以下。

培养过程中应保持湿度在65%左右，过高或过低都会影响菌丝生长。

金针菇喜阴，不需要过多的光照，只需保留微光。

通过以上步骤和注意事项，你就可以在家中成功发金针菇了。