仙桃猪肝蘑菇汤的做法

仙桃猪肝蘑菇汤的做法如下：

准备工作

猪肝切成薄片，蘑菇清洗干净后切片，姜和蒜切末备用。

烧水

将一锅清水烧开。

炒猪肝

将适量的食用油倒入锅中，加入姜末和蒜末煸炒出香味后，放入猪肝片翻炒至变色。接着加入适量的料酒炒匀，以去腥味。

炖汤

将炒好的猪肝加入锅中的开水中，煮开后撇去浮沫。然后将蘑菇片倒入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。

煮熟

将火调至小火，继续煮15分钟，让猪肝和蘑菇彻底煮熟并入味。

出锅

最后，撒上适量的香菜点缀即可。

希望这个做法对你有帮助!