腊肉长红虫

腊肉长虫后， 不应该继续食用。原因如下：

食品安全：

腊肉在制作过程中可能未经过充分处理，导致虫卵残留。食用后可能摄入有害物质，对人体健康造成损害。

寄生虫感染：

腊肉中的虫子可能是寄生虫，食用后可能导致寄生虫感染，引发疾病。

霉变风险：

虫卵喜欢湿润环境，腊肉长虫可能已发生霉变，食用变质的腊肉存在食物中毒风险。

综上所述，腊肉长虫后应丢弃，避免食用，以确保食品安全和健康。建议在保存腊肉时，放在干燥、通风的环境中，避免潮湿环境导致霉变和虫害。