蒜香辣奶油意面

蒜香辣奶油意面是一道色香味俱佳的意大利面食,以下是几种不同的做法:

方法一:经典蒜香辣奶油意面

食材

意面

洋葱碎

黑胡椒烤肠

培根

奶油

番茄酱

蚝油

蒜味辣椒仔

黑胡椒粉

做法

水开后下意面,煮好后捞出过凉开水备用。

起油锅,下洋葱碎爆炒,加入黑胡椒烤肠和培根翻炒出香味。

倒入奶油、番茄酱、蚝油和蒜味辣椒仔,放入意面翻拌。

出锅前研磨少许黑胡椒粉,简单摆盘即可。

方法二:蒜香辣奶油虾仁意面

食材

虾仁

姜片

胡椒粉

黄油

蒜末

辣椒粉

淡奶油

意面

做法

虾仁用胡椒粉腌制去腥。

黄油融化后加入蒜末和辣椒粉炒香,加入虾仁炒至金黄。

加入淡奶油和煮好的意面,加盐调味,撒上欧芹碎增加口感。

方法三:大蒜奶油意大利面

食材

意大利面

奶油

辣椒

大蒜

小麦面粉

牛奶

高汤

橄榄油

巴西利

做法

鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后备用。

奶油加热熔化后加入面粉拌炒均匀至香味溢出,边搅拌边加入其他材料,搅拌均匀即可。

建议

根据个人口味可以适量调整辣椒和蒜的用量,以达到最佳的香辣效果。

煮意面时,可以选择使用普通水或高汤,根据个人喜好选择。

可以在出锅前撒上一些新鲜的香草如欧芹或罗勒,增加风味。

希望这些做法能帮助你制作出美味的蒜香辣奶油意面!