白菜鸡蛋金针菇泡面

白菜鸡蛋金针菇泡面是一道简单又美味的料理，以下是几种不同的做法：

方法一：经典炒面做法

准备材料

泡面、鸡蛋、白菜、三层肉、蒜、红辣椒、金针菇、油盐。

步骤

将切碎的蒜和红辣椒放热油中炒至喷香，倒入打好的鸡蛋，炒至成形，装碗备用。

三层肉片在热油中翻炒后装盘。

白菜切好后用油小炒，加水煮软，然后倒入肉片，回锅翻炒。

加入金针菇，继续炒至水差不多干后起锅装盘，最后将之前炒好的鸡蛋倒入盘中佐食。

方法二：懒人版辣白菜泡面

准备材料

方便面、火腿肠、鸡蛋、金针菇、西红柿、辣白菜。

步骤

西红柿切小块，火腿肠切斜片，金针菇洗好切掉根部。

锅里放2勺花生油，炒西红柿至出汁变软，加入辣白菜翻炒几下。

倒入适量凉白开，加入金针菇和火腿肠，最后加入方便面和少许盐，煮至面条和金针菇熟透即可。

方法三：营养煮法

准备材料

方便面、香菇、金针菇、豆腐、青菜、色拉油、盐、味精、葱花。

步骤

锅里放油爆香葱花，放入香菇翻炒一分钟，倒入清水，放入方便面煮至有弹性。

加入金针菇和豆腐，继续煮5分钟，最后放盐和味精。

另起锅煮开水烫青菜，捞出放入煮好的面中即可。

方法四：金针菇炒方便面

准备材料

方便面、鸡蛋、胡萝卜、白菜、洋葱、蚝油、食用油、盐。

步骤

胡萝卜切丝，白菜切丝，洋葱切丝，鸡蛋打散。

锅里放油滑散鸡蛋，炒洋葱和胡萝卜，倒入开水，放入面饼和蔬菜包。

盖锅煮至面饼稍软，调入蚝油、白菜、鸡蛋和盐，焖3分钟后收汁即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的白菜鸡蛋金针菇泡面!