宝宝鸡肉莲藕
宝宝鸡肉莲藕是一种非常健康且营养丰富的辅食搭配。莲藕富含维生素C、矿物质和粗纤维,而鸡肉则提供优质蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。这两种食材搭配在一起,不仅可以提供全面的营养,还有助于宝宝的生长发育。
莲藕鸡肉饼
食材:莲藕60克、鸡胸肉60克、面粉30克、生抽5克。
做法:
鸡胸肉切成丁,挤入柠檬汁并抓匀。
莲藕切成丁,与鸡肉丁混合,加入面粉和生抽,搅拌均匀。
取适量混合物放入平底锅中,煎至两面变色即可。
莲藕烩鸡肉
食材:鸡腿肉15克、莲藕20克、青豆8克、无盐蔬菜汤100毫升、芡汁(淀粉0.7克+水2.5毫升)。
做法:
鸡腿肉与莲藕切丁,和青豆一起倒入无盐蔬菜汤中炖煮。
中火煮至熟透,与芡汁勾兑,调整至合适的粘稠度,研磨成合适性状即可。
莲藕鸡肉粥
食材:泡好的干香菇、鸡肉、莲藕块、大米黄小米、胡萝卜片、青菜碎。
做法:
香菇、鸡肉、莲藕、胡萝卜焯水后放入辅食机搅打成肉沫。
大米黄小米淘洗干净,与食材一起放入炖锅,加适量清水,盖上盖子,按婴儿粥模式煮。
出锅前加青菜碎,再煮3分钟即可。
鸡肉藕盒
食材:鸡胸肉250克、莲藕一节、胡萝卜一根、香菇四个、洋葱一个、鸡蛋2个、葱花少许。
做法:
鸡胸肉剁成肉泥,加入调料打匀。
莲藕切片,焯水软化后包裹肉泥。
摆成花朵形状,中间打入鸡蛋,蒸煮20分钟后撒上葱花即可。
这些食谱不仅美味可口,而且营养丰富,适合宝宝食用。在制作过程中,可以根据宝宝的咀嚼能力和口味偏好进行调整,确保宝宝能够愉快地享用。