夏季芹菜料理

夏季食用芹菜，可以尝试以下几种料理方法：

凉拌芹菜

将芹菜洗净切段，用开水焯烫一下后捞出沥干水分。

加入蒜末、醋、生抽、香油等调味料拌匀即可食用。

凉拌芹菜口感清脆，非常适合夏天消暑解渴。

芹菜炒肉

将芹菜洗净切段，猪肉切片备用。

锅中热油后，先放入肉片煸炒至变色，再加入芹菜段翻炒。

调入适量的盐、生抽等调味料，炒至芹菜断生即可出锅。

这道菜既美味又营养，是家庭餐桌上的常客。

芹菜饺子

将芹菜洗净切碎，与猪肉馅混合后加入适量调味料拌匀。

然后包饺子、煮饺子，一道美味的芹菜饺子就完成了。