咸豆角炒青豆角的做法

咸豆角炒青豆角的做法如下：

备料

咸豆角和青椒各适量

油、盐、鸡精、蚝油各适量

处理食材

将青椒切成丝，咸豆角切成碎丁或小段。

炒制

热锅热油，放入辣椒丝（或干辣椒）加盐炒匀。

再加入咸豆角炒匀，将辣椒炒熟。

调入鸡精提鲜。

最后淋上蚝油炒匀出锅。

搭配

炒好的青椒咸豆角可以搭配面条、米粉或粥等食用。

小贴士：

在炒豆角之前，可以将豆角放入水中浸泡五分钟，去除农残，然后再清洗几遍。