青椒蒜泥鸡翅做法

青椒蒜泥鸡翅是一道美味的家常菜，做法如下：

材料

鸡翅 18只

蒜泥 200克

洋葱 小半个

青椒 半个

红椒 半个（根据口味调整）

白芝麻 1小勺

耗油 1勺

白糖 小半勺

盐 1小勺

胡椒粉 1小勺

料酒 1小勺

生抽 2勺

小香葱 2颗

姜 30克（切片）

独蒜 1颗（切片）

步骤

准备食材

青红椒和洋葱切成丁。

鸡翅对半切开，用清水洗净。

腌制鸡翅

在鸡翅中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、耗油、白糖、小香葱、姜片和独蒜，抓匀后腌制半小时。

煎鸡翅

挑出葱姜蒜，油温九成热时，将鸡翅放入锅中，用中小火煎至两面金黄，盛出备用。