哪种品种青椒比较辣

小米辣因其辣味非常强烈而得名，通常辣度在100,000-200,000 SHU之间，是世界上最辣的辣椒之一。

朝天椒因其生长方式而得名，通常辣度在50,000-100,000 SHU之间，辣度与小米辣不相上下。

野山椒的辣度也相当高，通常辣度在50,000-100,000 SHU之间，果实比普通青椒小，颜色更深，味道更辣。

螺丝椒外形皱皮缠绕状，辣度适中，辣度在50,000-100,000 SHU之间。

黄贡辣椒又名皇帝椒，辣度比小米辣还要辣，辣度在100,000-200,000 SHU之间。

辣度高达156.93万-220万SHU，是吉尼斯世界纪录认证的世界最辣辣椒。

辣度约120万-200万SHU，原产于特立尼达和多巴哥，曾是世界最辣辣椒。

辣度也极高，具体数值未提供，但属于世界上最辣的辣椒之一。

根据以上信息，如果你追求极高的辣度，可以考虑使用 小米辣、 朝天椒、 野山椒、 黄贡辣椒或 卡罗来纳死神辣椒。这些品种都是辣度非常高的选择。对于一般家庭使用或不太能吃辣的人，可以选择 螺丝椒或杭椒等辣度适中的品种。