红萝卜瘦肉虾仁云吞馅

红萝卜瘦肉虾仁云吞馅的 制作步骤如下：

准备食材

猪肉（肥瘦相间）

虾仁

胡萝卜

馄饨皮

葱姜末

盐

鸡精

蚝油

香油

花生油（可选）

处理食材

猪肉解冻后切成小块，放入料理机中打成泥。

虾仁切成小粒。

胡萝卜去皮切成碎末。

葱姜末备用。

调制馅料

猪肉泥分次放入少许清水调开。

放入香油、鸡精、蚝油、盐（酌情）和花生油调匀。

放入虾仁和葱姜末。

胡萝卜碎也放进去，朝一个方向搅拌均匀。

包制云吞