鸽子木瓜炖汤

木瓜炖鸽子汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，具有美容养颜、滋补身体的功效。以下是几种常见的木瓜炖鸽子汤的做法：

做法一

材料：鲜木瓜500克、鸽子1只、生姜适量、枸杞适量。

步骤：

1. 准备好所有材料。鸽子宰杀洗净，切块。木瓜去皮切块。

2. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、生姜、枸杞，大火煮沸，撇去浮沫。

3. 捞出鸽子块，冲洗干净后重新放入锅中，加入木瓜块，继续用大火煮沸。

4. 转小火炖煮1-2小时。

5. 最后加入盐调味即可。

做法二

材料：青木瓜半颗、鸽子、水4碗、盐少许。

步骤：

1. 先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤。先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。

2. 再将鸽子切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。

做法三

材料：青木瓜半颗、鸽子、水4碗、盐少许。

步骤：

1. 先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。

2. 再将鸽子切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。

做法四

材料：乳鸽、木瓜、银耳、沙参、海底椰、莲子、无花果、红枣、水、盐、胡椒。

步骤：

1. 将乳鸽收拾干净，剁小块。

2. 准备好木瓜和银耳，木瓜去皮，写小块；生姜去皮、切片备用。

3. 锅中汤水煮开，撇净浮沫；调小火炖30分钟。

4. 加入姜片，再炖5分钟。

5. 倒入银耳，煮开炖20分钟。

6. 加入木瓜丁，煮开后，炖10分钟。

7. 加入盐、胡椒，调好味，盛入碗中食用。

做法五

材料：1只鸽子（宰杀、洗净）、1个中等大小的木瓜（去皮、去籽、切块）、5-6片干贝、8-10颗红枣、适量的姜片、适量的盐和胡椒粉调味。

步骤：

1. 将鸽子放入砂锅中，加入足够的水煮沸，撇去浮沫，然后将鸽子捞出备用。

2. 在同一个砂锅中，加入足够的清水，将木瓜块、干贝、红枣和姜片一起放入锅中，煮沸。

3. 将鸽子放回锅中，用中小火慢慢炖煮，炖煮的时间可以根据个人口感来决定，一般炖煮1-2小时。

4. 炖煮至汤汁变浓稠，鸽子熟透后，加入适量的盐和胡椒粉调味。

5. 关火，将汤倒入碗中，即可食用。

做法六

材料：鸽子1只（加点猪骨增加汤肉味）、半熟木瓜1个、沙参10g、海底椰8-10g、莲子8-10粒、银耳1朵、无花果5-6粒、红枣3-4颗、水1.5L。

步骤：

1. 新鲜鸽子用淀粉和盐搓洗一下，加清水泡一会，然后冲洗掉血水和脏东西。

2. 银耳大概泡发1小时至全部涨开，切除根部，银耳撕成一小朵一小朵。

3. 莲子、海底椰也是泡发1小时。

4. 沙参泡20分钟就可以了（或者不泡）。

5. 所有食材放入炖盅，炖2.5-3小时即可。

6. 出锅前加入适量盐即可。

做法七

材料：乳鸽、木瓜、红枣、清水。

步骤：

1. 乳鸽洗净。

2. 准备木瓜（去皮切块）、红枣（去核）。

3. 将乳鸽放入锅中焯水。

4. 水开后，有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。

5. 砂锅中放清水和乳鸽，大火烧开。

6. 10分钟后加入木瓜和