馒头发酵能放电饭锅吗吗

可以使用电饭锅来发酵和蒸馒头。以下是一种常见的方法：

面粉

酵母

温开水

食用油

将面粉和酵母混合，加入温开水揉成面团。

将面团放在温暖处发酵至体积的两倍大，通常需要40~50分钟。

在电饭锅的内胆里均匀刷上一层食用油。

将发酵好的面团均匀摆放在锅里面。

盖上盖子，按蛋糕键或者煮饭键，跳闸之后打开盖子焖15分钟左右。

时间到了之后打开盖子倒扣脱模，馒头就做好了。

此外，还有其他方法：

先小火将电饭锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。

在电饭锅中放上水，预热到30℃左右，在蒸架上刷上一层薄薄的油，防止粘粘。把剂子放进去，注意间隔距离。盖上盖子，在锅中饧上20分钟，等剂子饧发到1.5倍大。摁下“煮饭”按钮，蒸上10分钟后，再拨到“保温”按钮，焖2分钟后再开盖。