花旗参炖银耳

花旗参炖银耳是一道传统的滋补甜品，其做法如下：

花旗参适量

银耳一朵

百合适量

莲子适量

龙眼肉适量

冰糖适量

白莲子、百合提前浸泡1小时；银耳浸透去蒂，浸泡30分钟后剪成小块，洗净备用。

花旗参片和龙眼肉用清水洗净，备用。

将所有材料放入炖盅，加入冰糖和适量水，隔水炖约60分钟。

百合和莲子用量一般相等，花旗参不宜放太多，以免有苦涩味。

如果想要增加口感和营养价值，可以在炖好后加入少许蜂蜜或枸杞。

花旗参具有补气益肺、养肺阴、清肺火的功效，适合肺气虚及肺阴虚引起的咳嗽、气短、痰少等症状。

银耳营养丰富，含有多种氨基酸、维生素和矿物质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

花旗参与银耳搭配，不仅味道鲜美，还能起到滋阴润燥、补气养阴的作用，特别适合干燥的季节食用。

通过以上步骤和注意事项，你可以轻松制作出美味且营养的花旗参炖银耳，这道甜品不仅美味可口，还能滋补身体，适合各种需要调理的人群。