手抓饼怎么样不油炸

手抓饼是一种非常受欢迎的传统小吃，通常通过油炸来达到酥脆的口感。不过，如果你想要避免油炸，也有几种方法可以尝试：

将手抓饼放入预热好的电饼铛中，不需要解冻，直接盖上盖子。

开大火烙饼，直到电饼铛后方有大量的热气冒出，然后开盖翻面，烙至另一面金黄，再次翻面再烙十秒就可以出锅。

将手抓饼提前软化，然后对半划开，放入馅料，裹起来，再拍开。

将其放入预热至180度的空气炸锅中，烤20分钟，翻面再烤5分钟。

平底锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制，直到两面金黄。

或者在平底锅中加入少量油，放入手抓饼，烙至两面金黄熟透出锅。

将手抓饼用热牛奶和面，加入少量食用油，揉成面团后饧面一个小时。

擀成薄饼后，放入平底锅中烙至两面金黄。