提拉米苏慕斯蛋糕做法

提拉米苏慕斯蛋糕的做法有多种，以下是其中两种较为详细的做法：

方法一：简易版提拉米苏慕斯蛋糕

食材：

纯牛奶 160g

提拉米苏味慕斯粉 80g

奶油 240g

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中加热，约一分钟（一定要边加热边搅拌）。

2. 把准备好的慕斯粉倒入已加热的牛奶，搅拌均匀。

3. 再倒入奶油（奶油必须要打发好的），搅拌均匀。

4. 把以上食材倒入喜欢的模具，放冰箱两小时。

5. 把已做好的慕斯蛋糕从冰箱拿出，加入自己喜欢的水果就可以品尝美味的提拉米苏慕斯蛋糕啦。

方法二：经典口味提拉米苏慕斯蛋糕

食材：

蛋黄 2颗

糖 30克

奶油 200克

牛奶 10克

吉利丁片 10克

马斯卡彭 250克

饼干碎 100克

黄油 50克

可可粉 适量

步骤：

1. 蛋黄+糖，隔热水打至发白。

2. 奶油打至7-8分发（酸奶状）。

3. 牛奶+泡软的吉利丁片，隔热水融化。

4. 倒入蛋黄糊中搅拌均匀。

5. 倒入打发的奶油搅拌均匀。

6. 马斯卡彭搅拌顺滑。

7. 倒入之前准备的面糊搅拌均匀。

8. 过筛一遍更细腻。

9. 饼干捣碎备用。

10. 加入融化的黄油搅拌均匀。

11. 倒入容器中，压紧实一点。

12. 倒入奶酪糊，整理平整。

13. 密封冷藏4小时以上，没有盖子就包上锡纸。

14. 表面撒一层可可粉就完成啦。

这两种方法各有特色，简易版适合快速制作，经典版则口感更为细腻丰富。你可以根据自己的喜好选择合适的方法尝试制作。