烤肉蘸料调料包
烤肉蘸料调料包可以根据个人口味进行选择和调整,以下是一些常见的烤肉蘸料调料包配方:
经典BBQ干料
糖:1大勺
黑胡椒粉:1大勺
孜然粉:1大勺
芥末粉:1小勺
辣椒粉:1小勺
香油:适量
盐:适量
韩式五香粉料:五香粉2大勺、花椒粉1小勺、蜂蜜1小勺、生姜粉1小勺、大蒜粉1小勺、食盐适量
中式芝麻酱料:芝麻酱2大勺、酱油1小勺、蜂蜜1小勺、醋1小勺、蒜末适量、辣椒粉适量、盐适量。
大众蘸料
孜然:4克
食盐:3克
味精:1克
辣椒粉:2克
熟芝麻:1克
苏子:0.5克。
韩式蘸料
黄芥粉:25克
孜然:30克
香草粉:10克
胡椒粉:20克