面疙瘩小青椒

面疙瘩小青椒是一道结合了面粉和青椒的美味小吃，做法简单，口味鲜美。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料。

材料

鸡蛋：1个

面粉：适量

青椒：2个

盐：适量

胡椒粉：适量

清水：适量

油：适量

做法

准备食材

将鸡蛋打入碗中。

将青椒洗净，切成小丁或小圈。

准备好面粉，量根据个人口味调整。

调制面糊

将切好的青椒丁放入面粉中。

加入鸡蛋，搅拌均匀。

逐渐加入清水，边加边搅拌，直到面糊呈现糊状。

加入适量的盐和胡椒粉，调味。

煎制面疙瘩

锅中倒入适量的油，加热至五六成热（约150°C）。