室外木耳种植
室外木耳种植的步骤如下：
选择合适的场地
木耳喜欢半阴凉的环境，适宜的温度为15-25摄氏度，空气湿度要保持在70%以上。选择一个通风好、遮阴适中的地方进行种植。
准备种植材料
菌种：木耳菌种通常是由木耳菌幼体制成，市场上可以购买到。选择新鲜、质量较好的菌种。
培养基质：木耳喜欢在腐殖质较高的基质中生长，可以选择稻草、麦秸、木屑等作为培养基。将培养基用水泡软，淘洗干净。
准备种植基质
在准备好的种植基质中平铺一层种菌丝体，用泥土覆盖，保持基质表面含水量充足，并用保鲜膜盖好，以增加基质的湿度，利于种子的生长。
播种
将埋了白木耳菌种的小棒放入配好的基质顶端，用瓦片遮盖，大约浇一次水10天左右，直到白色的小枝状物开始发芽为止。
管理基地
要注意定期松耙、除草、勤浇水，保持适宜的温度和湿度。木耳不喜欢阳光直接照射，夏天雨多环境潮湿时要进行防雨作业，防止基地积水和根体腐烂。
收割和后期处理
木耳一般在温度为15℃~25℃、湿度60%~80%时适合生长，所以适时地收红木耳可以保证口感和品质。收割后要将木耳制成干货或鲜品，干货要晒干，鲜品要及时处理。