洋葱西红柿炒牛肝鸡蛋
洋葱西红柿炒牛肝鸡蛋是一道营养丰富且美味的家常菜。根据提供的信息,西红柿、洋葱和鸡蛋可以一起炒,且不会对身体产生不良影响。以下是制作这道菜的步骤:
食材准备
牛肝:150克(可根据个人口味选择是否使用)
西红柿:2个
洋葱:1个
鸡蛋:3个
盐:适量
食用油:适量
生抽、老抽:各适量
五香粉:1茶勺(可选)
葱、蒜:适量
制作步骤
前期准备:
牛肝切片或块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
西红柿切块,洋葱切丝,鸡蛋打散备用。
炒鸡蛋:
锅里放油烧热,倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
炒蔬菜: