西兰花加大米

西兰花和大米可以一起制作多种美食，以下是一些常见的做法：

西兰花米糊

食材：大米、西兰花适量。

步骤：

1. 大米浸泡1小时备用。

2. 将浸泡好的大米打泥。

3. 西兰花切碎末（最好先焯水）。

4. 米浆倒入锅中烧开后倒入西兰花，小火煮三分钟（过程中要不停搅拌）。

西兰花米粥

食材：西兰花、大米、温水适量。

步骤：

1. 西兰花小半个，大米50克。

2. 西兰花洗净，切成小块。

3. 大米提前用水泡半小时。

4. 将泡好的大米放入锅中，加入适量温水，大火煮开后转小火慢熬。

5. 熬粥过程中，不时搅拌以防粘锅。

6. 加入西兰花块，煮至西兰花变软。

西兰花胡萝卜腊肉饭

食材：西兰花、胡萝卜、洋葱、腊肉、米饭。

步骤：

1. 西兰花切小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝，腊肉切片。

2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水，煮至食材熟透。

西兰花米饭便当

食材：大米、西兰花、寿司醋。

步骤：

1. 大米提前浸泡半小时，然后清洗两遍去淀粉。

2. 将大米放入电饭煲中，加入适量水，煮成低糖米饭。

3. 西兰花焯水后切碎，加入煮好的米饭中，加入寿司醋拌匀，做成饭团。

虾米西兰花粥

食材：大米、虾米、西兰花、调味料。

步骤：

1. 大米淘洗干净，用清水浸泡。

2. 西兰花洗净掰小块，虾米治净。

3. 锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。

4. 放入西兰花、虾米、蒜蓉煮至粥将成，下入盐、味精、香油调匀，撒上葱花即可。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合各种人群食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。