发面饺子能煮吗

发面饺子是 可以煮的。发面饺子指的是用发酵过的面团制作的饺子。虽然发面面团在煮的过程中可能会有一些小孔，导致水容易进入面团，但这并不影响饺子的煮制。以下是一些关键点：

煮饺子时，一定要等水烧开后下入饺子，盖上锅盖，开锅后用铲子推动以免粘连，煮大约5分钟，关火，皮厚盖盖再焖半分钟。

发面饺子通常皮较软，口感更好，且发酵过程中产生的酵母菌有助于食物消化。

虽然发面饺子可以煮，但需要注意不要煮过头，以免饺子皮烂掉，馅儿还没熟。根据饺子的大小和厚度，适当调整煮饺子的时间。

综上所述，发面饺子完全可以煮，并且煮出来的饺子口感更佳。只需注意煮饺子的时间和方法，就能轻松做出美味的发面饺子。