木耳配鸡蛋能包饺子吗吗
木耳配鸡蛋 能用来包饺子。以下是一个简单的木耳鸡蛋饺子食谱：
食材：
木耳：适量
鸡蛋：2个
葱姜末：适量
盐：适量
香油：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
面粉：适量
温水：适量
步骤：
和面 ：将面粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜醒发30分钟。
准备馅料
木耳泡发后洗净切碎。
鸡蛋打入碗中，用筷子打散，锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液炒成碎末盛出备用。
葱姜切末备用。
炒制馅料
锅中加油，放入葱姜末炒香。
倒入木耳丝，加入适量的盐、胡椒粉和生抽，炒匀至木耳变软。
将炒好的鸡蛋倒入锅中，与木耳一起炒匀，最后加入适量的香油，再翻炒几次即可。
包饺子
醒好的面团揉匀，搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。
取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子。