兰州香辣牛肉干辣不辣
兰州香辣牛肉干的辣味 根据个人口味而定。制作过程中可以选择不同的调料和烹饪方式来调整辣度。
烤箱烤制：
如果个人更喜欢不辣的口感，可以选择用烤箱烤制，这样制作出来的牛肉干相对不辣，而且口感较为干燥和香脆。
油炸：
另一种制作方法是油炸，这种方式制作出来的牛肉干通常较辣，因为油炸过程中会加入大量的辣椒和香料，味道较为浓郁。
自制调料：
自制香辣牛肉干时，可以根据自己的口味调整辣椒的用量。例如，可以加入小米辣、豆瓣酱等调料来增加辣味。
因此，兰州香辣牛肉干的辣度是 可以根据个人喜好进行调整的。如果喜欢更辣的口感，可以选择油炸的方式；如果偏好不辣或微辣的口感，可以选择烤箱烤制或减少辣椒的用量。