沈阳十大下酒凉菜排名榜

沈阳的十大下酒凉菜排名榜如下：

辽宁沟帮子熏鸡：

这道是沈阳最具代表性的特色美食之一，也是辽宁省非物质文化遗产，以当地优质的鸡为原料，经过多道工序后用天然香料熏制而成，口感鲜美，香气扑鼻，是下酒的绝佳选择。

辽宁锅包肉：

这道是沈阳的传统名菜之一，色香味俱佳，外酥里嫩，非常受欢迎。

熘肝尖：

选用新鲜猪肝为主料，制作时最关键的是火候的掌控，既美味又养生。

凉拌肚丝：

以其爽口和鲜辣著称，牛肚切丝，加入花椒油和其他调味料，是开胃的佳品。

烤冷面：

将冷面与各种肉类一起烤制，外焦里嫩，风味独特，是夏日饮食中的新宠。

老鸭汤：

选用当地放养的老鸭，汤煲几小时后鸭肉酥软，汤色浓郁，具有很好的滋补功效。

东北乱炖：

这道是东北的经典菜肴，各种食材的完美结合，味道丰富。

小鸡炖榛蘑：

选用鲜嫩的小笨鸡，与榛蘑一起炖煮，汤汁浓郁，用来泡饭堪称一绝。

东北大拉皮：

拉皮晶莹剔透，富有弹性，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等配菜，再浇上特制的调料，非常开胃。

白肉血肠：

这是一道传统的东北菜，血肠新鲜，口感嫩滑。