什么凉菜配面条好吃呢

西瓜、香蕉、葡萄等水果，这些水果的清新口感和丰富的维生素能够与面条很好地融合，特别适合夏天食用。

黄瓜、胡萝卜、西红柿等蔬菜，这些蔬菜富含维生素和矿物质，能够增加面条的营养价值和口感。

青瓜丝（黄瓜丝），青瓜丝香嫩爽口，与面条一起拌着吃非常美味。

酸辣凉拌面，使用黄瓜丝、西红柿、香菜段、蒜末、小米辣等调料，拌上辣椒粉、白芝麻等增香，最后淋上热油和调味料。

西红柿凉拌鸡蛋面，将鸡蛋炒成块，与西红柿、蒜末、葱花等一起炒制，最后淋上调味料。

葱油拌面，用炸香的香葱段、生抽、老抽、白糖等调料拌面条。

蒜泥拌面，在面条中加入生大蒜或蒜泥，增加蒜香味。

鸡丝凉面，将鸡肉蒸熟后切成细丝，与黄瓜丝一起拌上调味料。

香菇肉丝面，将香菇和肉丝一起炒制，搭配面条食用。

抹菜凉面，将香菇、海带等食材与面条拌匀，淋上香油和调味料。

芝麻酱凉面，将芝麻酱与黄瓜丝、小萝卜丝等拌匀，淋上醋和蒜泥。

这些凉菜不仅能够增加面条的口感和风味，还能提供丰富的营养，是夏天解暑和增加食欲的美味选择。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的凉菜搭配面条。