炸宽粉条的做法

方法一：

主料 ：宽粉200克

调料：

烧烤撒料、孜然粉、孜然粒、椒盐、橄榄油

做法

宽粉洗净沥干水分，剪刀剪成小块。

撒入适量烧烤撒料、孜然粉、孜然粒、椒盐和橄榄油，抓拌均匀。

放入锅篮，170度炸15分钟，中间翻面一次。

出锅即可享用。

方法二：

主料：

宽粉500克

辅料：

油适量、小葱、蒜末、生抽、老抽、盐、白胡椒粉

做法

宽粉浸泡在温水中约20分钟，使之变得柔软，然后沥干水分备用。

打入两个鸡蛋，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

热锅冷油，放入打好的鸡蛋液，煎至两面金黄后盛出备用。

在同一个锅中，加入适量的油，放入蒜末炒香。

倒入宽粉翻炒均匀，然后加入熟火腿丁和小葱段继续翻炒。

加入适量的生抽、老抽和盐，翻炒均匀，使宽粉均匀上色。

将煎好的鸡蛋切成细丝，撒在炒好的宽粉上。

将炒好的宽粉倒入空气炸锅，设定温度为180摄氏度，时间为10分钟。

每隔一段时间，打开炸锅，将宽粉翻动一下，以保证烤制均匀。

烤制完成后，取出炸锅，将烤好的宽粉装盘，即可享用。

方法三：

主料：

宽粉一袋

辅料：

小葱、孜然粒、蒜蓉辣酱

做法

宽粉用开水泡软，放锡纸碗里面。

空气炸锅先喷油炸5分钟，放一勺孜然粉，一勺蒜蓉辣酱，搅拌均匀，空气炸锅再烤5分钟。

出锅撒上葱花和小米椒即可。

方法四：

主料：

宽粉400克

辅料：

青红椒块100克、色拉油、蒜片、小米辣、干辣椒段、香辣酱、鸡精味精、耗油、鸡汁

做法

宽粉焯水过凉。

起锅烧油放准备好的料头香辣酱爆香。

加一勺半水放鸡精味精鸡汁耗油调味。

汤汁烧开下宽粉煮两分钟。

放青红椒块收汁出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。