胡萝卜包菜虾馄饨怎么做

胡萝卜包菜虾馄饨是一道美味又营养的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

鲜虾：500克

猪肉：2两

胡萝卜：1根

葱：适量

姜：适量

鸡蛋：1个

馄饨皮：适量

盐：适量

糖：适量

白胡椒粉：适量

生抽：适量

蚝油：适量

香油：适量

淀粉：适量

料酒：适量

虾油：适量

香菜：适量

紫菜：适量

制作步骤

准备馅料

鲜虾去壳去虾线，剁碎备用。

猪肉切成小块后剁成黏稠状。

胡萝卜和葱切成碎末，放入肉馅中。

加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油和淀粉，顺着一个方向搅拌，直至肉馅粘稠但不稀。