红枣木耳百合银耳汤
红枣木耳百合银耳汤是一道营养丰富、口感香甜的甜品或汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
基础版做法
食材:红枣、银耳、百合、木瓜、白糖、清水。
步骤:
1. 银耳提前用水泡发,去掉根部,剪碎。
2. 百合和红枣用清水浸泡半小时,洗净备用。
3. 木瓜去皮去籽,切成小块。
4. 砂锅里倒入适量清水,大火煮开后放入银耳,小火煮半小时,至银耳汤变粘稠。
5. 加入红枣、百合和木瓜,继续炖半小时。
6. 出锅前加入冰糖,搅拌至完全融化即可。
隔水炖版做法
食材:银耳、百合、红枣、冰糖、清水。
步骤:
1. 银耳泡发,去掉蒂部,剪碎,洗净杂质。
2. 所有食材清洗干净后放入炖盅,加入冰糖和一大碗清水。