批量莲藕怎么存放
批量莲藕的存放方法有以下几种：
沙藏法
选择地形高、背风、避雨处，用细沙铺衬底面，湿度以手捏成团松开即散为宜。
在四周挖好排水沟，堆放一层莲藕铺上一层细沙，沙和藕相间，叠放5至6层，最上面盖厚约10厘米的湿沙。
这种方法可以保鲜60天左右。
水藏法
将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按次序排好，浸没在浓度为10%至15%的食盐水中。
这种方法可以保鲜5个月以上。
塑料膜帐藏法
在藕外表覆盖塑料薄膜，这种方法可以保鲜1个月左右。
土藏法
挖一个坑，将莲藕放入，每放一层莲藕就盖上一层土，大约堆好五六层莲藕后，再在它们上面堆十厘米左右的细土。
这种方法可以保存较长时间，且藕的颜色不会变色。