烤箱豆腐白菜金针菇做法

烤箱豆腐白菜金针菇的做法如下：

准备食材

豆腐：一块

金针菇：一棵

白菜：适量

辣椒粉：一勺

孜然粉：一勺半

白芝麻：两勺

食用油：5大勺

黑胡椒粉：半勺

蚝油（可不加）：少许

葱、蒜、辣椒（用于制作蒜汁）：适量

生抽、糖、素蚝油、盐、陈醋（用于制作白菜豆腐汤）：适量

处理食材

金针菇洗净撕成小条，豆腐切片备用。

白菜切片。

葱切末，蒜切末，辣椒切粒。

制作烤金针菇

烤盘上均匀刷一层油，上下火180度预热5分钟。

将辣椒粉、孜然粉、白芝麻、黑胡椒粉和盐混合，做成粉状调料。