虾仁丝瓜意面
虾仁丝瓜意面是一道结合了虾仁的鲜美和丝瓜的清爽的意大利面食。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
意大利面 1/2包
中形丝瓜 1条
金针菇 1包
虾米 适量
大蒜 4瓣
橄榄油 2匙
盐巴 1匙
白胡椒粉 1/2匙
葱 1根（可选，用于装饰）
制作步骤：
煮意大利面
在一锅热水中加入1小匙盐，将半包的意大利面放入锅中煮至11分钟，直到面条有弹牙的口感。煮好后，保留一些煮面水备用。
准备丝瓜和其他配料
丝瓜去皮后切成细条状，金针菇洗净，虾米洗净后泡水约10分钟备用。
炒香虾米和蒜头
取一热油锅，加入橄榄油，爆香虾米和蒜头。
炒制丝瓜和金针菇
加入丝瓜条和金针菇，拌炒一下。