清蒸芋艿的配料

清蒸芋艿的配料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的配料：

基本配料

芋头/芋艿：适量

清水：适量

调味料

盐：适量

白醋：适量（用于泡芋头，去除表面粘液）

生抽：1-2勺（用于调味）

糖：5-10克（用于提味）

蚝油：10克（用于增加鲜味）

酱油：1勺（用于调味）

料酒：适量（用于腌制肉末等）

鸡精：少许（用于提鲜）

白胡椒粉：1克（用于调味）

芝麻香油：5克（用于增香）

其他配料

蒜子：2瓣（用于增香）