水洗木耳花边

水洗木耳花边的方法如下：

食盐和面粉清洗法

将木耳放入盆内温水中，泡发五分钟左右。

搅拌木耳，使粗杂质随水花脱落。

换水，倒入新的温水。

倒入适量的食用盐，盐可以起到杀菌的作用。

加入一勺面粉，面粉可以吸附木耳中的灰尘与沙粒。

搅拌至看不到干面粉为止，然后轻轻地搓洗木耳。

在清水中将搓洗后的木耳淘洗干净。

淀粉抓洗法

将木耳放入温水中，加入两勺淀粉，用手来回搅拌。

这样可以去除木耳上附着的细小杂质和残留的沙粒。

捞出木耳，倒掉淀粉水，改用清水冲洗木耳。

盐水揉洗法