去皮荔浦芋头做法
去皮荔浦芋头可以通过多种方法制作,以下提供几种常见的做法:
蒸荔浦芋头
材料:荔浦芋头、油、水、盐、生抽。
步骤:
1. 荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块。
2. 将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀,装入盘中。
3. 蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。出锅前可以点缀青菜碎作为装饰。
蒜蓉蒸荔浦芋头
材料:荔浦芋头、盐、蒜蓉、香油。
步骤:
1. 荔浦芋头洗净后去皮,切成厚片。
2. 放入蒸锅中,蒸20分钟,直到变得软糯。
3. 蒸好后,撒上一些盐和蒜蓉,淋上香油,香气扑鼻。