牛肉豆角馅的做法

牛肉豆角馅的做法如下：

材料准备

牛肉 500g

豆角 500g

香油 适量

盐 适量

生姜 1块

大葱 1根

胡椒粉 适量

包子饺子调料 适量

生抽 3汤匙

老抽 1汤匙

料酒 1汤匙

白糖 3勺

清水 适量

前期处理

大葱切段，生姜切片。

牛肉去掉筋膜切成小块。

豆角清洗干净，摘掉两头。

放入沸水中焯烫3分钟捞出控干，然后切成沫。

肉糜制作

牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜。