电锅炒金针菇

电锅炒金针菇的步骤如下：

准备食材

金针菇洗净，撕成小朵。

葱切成葱花或蒜头碎。

干椒切成小段或碎。

其他调味料如盐、酱油、椒盐粉等。

加热电锅

将电锅加热至适当的温度。

炒制

放入适量的油，加热至油温适中。

先放入干椒段或碎，炒至微焦。

倒入金针菇，迅速翻炒，可以颠一下锅以使金针菇均匀受热。

金针菇炒至八分熟时，加入适量的盐和其他调味料，搅拌均匀。

如果喜欢，可以加入一些鸡蛋液，炒散后与金针菇混合。

最后，撒上葱花或蒜头碎，翻炒均匀后即可出锅。

完成

将炒好的金针菇盛出，即可享用。

小贴士：