泡好的银耳放冰箱多久

炖好的银耳在冰箱中的保存时间主要取决于储存方式、冰箱温度、银耳的初始状态以及容器的卫生状况等因素。以下是一些具体的建议：

密封冷藏：

将炖好的银耳放入密封的容器中，然后放入冰箱冷藏，可以保存1-2天。如果银耳汤冷却后，倒入密封的保鲜盒中，并放入冰箱冷藏室，保存时间尽量不要超过24小时。

冰箱温度：

在4℃左右的冰箱中，银耳汤可以保存2-3天。在0℃左右的冰箱中，银耳汤能保存3-4天。

银耳的初始状态：

新鲜无变质的银耳煮熟后存放时间较长，若煮前已不新鲜，存放时间会缩短。

容器卫生状况：

使用干净、密封的容器存放银耳汤，可以延长保存时间。

避免长时间存放：

无论何种保存方式，都建议银耳汤在2天内食用完毕，以免导致银耳受到细菌的污染，也会导致银耳的营养价值流失。

综上所述，炖好的银耳在冰箱中的保存时间一般为1-2天，如果放入密封的保鲜盒中，保存时间尽量不要超过24小时。为了确保食品安全和健康，建议尽快食用。