早上鸡蛋馒头

早上鸡蛋馒头是一道简单又营养的家常早餐，适合忙碌的早晨。以下是几种不同的做法，供您选择：

经典做法

用料：鸡蛋3个，馒头2个，盐适量。

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散。

2. 馒头切片。

3. 平底锅热油，小火，将馒头片两面沾上蛋液，放入锅中煎至两面金黄。

甜味版

用料：鸡蛋3个，馒头几片，糖适量。

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入适量糖，搅拌均匀。

2. 馒头切薄片。

3. 平底锅放油中火，把馒头片放到鸡蛋液里两面均沾，放到油里煎，两面一翻即可。

发酵面版

用料：鸡蛋3个，低筋面粉250克，酵母粉3克，白砂糖10克，玉米油10克。

步骤：

1. 鸡蛋磕入碗中，加入酵母粉和细砂糖，搅拌均匀。