临产前蒸馒头

临产前蒸馒头，也就是在预产期前几天开始蒸馒头，可以为即将到来的分娩提供足够的能量和营养。以下是一个简单的蒸馒头食谱和步骤：

食材和工具

面粉：500克

酵母：5克

白糖：适量（约1汤匙）

温水：约250毫升

擀面杖

蒸笼

锅

步骤

和面

将酵母和白糖放入面粉中，搅拌均匀。

一点一点加入温水，搅拌成大的棉絮状，没有干粉。

揉成面团，盖保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵至两倍大，内部有蜂窝状。

制作馒头

发好的面团取出，揉至光滑。

用擀面杖擀开，排气，然后折回来再擀开，重复三次（戗面）。

将面团分成均匀的小剂子，每个约66克。

取一个剂子，揉成椭圆形，收口朝下。