做红烧肉放蚝油对吗吗

做红烧肉 可以放蚝油。虽然有些做法中并未提及蚝油，但也有不少做法中明确提到使用蚝油来增加菜肴的鲜味和风味。不过，也有观点认为蚝油并不是所有菜肴都适合的调料，尤其是红烧肉这类具有独特风味和颜色的菜肴，因为蚝油可能会破坏原有的味道和颜色。

综合来看，如果你喜欢在红烧肉中加入蚝油带来的鲜味和风味，可以尝试在做法中加入适量的蚝油。但需要注意的是，蚝油可能会对红烧肉的原有味道和颜色产生一定影响，因此建议根据个人口味和偏好来决定是否使用蚝油。