十五种口味的红烧肉做法
可乐红烧肉
主料:五花肉、葱、姜片、香叶、八角、酱油、可乐
做法:五花肉切块焯水,煎至金黄,加调料炒香,倒入可乐焖煮至软糯,收汁起锅。
焦糖啤酒红烧肉
主料:五花肉、冰糖、啤酒、红辣椒、葱、姜
做法:五花肉焯水,炒焦糖,加啤酒焖煮,收汁。
鹌鹑蛋红烧肉
主料:五花肉、鹌鹑蛋、糖、葱、姜、八角、香叶
做法:五花肉炒糖色,加水炖煮,加鹌鹑蛋继续炖,收汁。
蒜香红烧肉
主料:五花肉、大蒜、冰糖、腐乳汁、醋
做法:炒糖色,加五花肉翻炒,加调料焖煮,收汁。
经典红烧肉
主料:五花肉、料酒、生抽、老抽、蚝油、十三香、冰糖、八角、桂皮